请问，醉驾开庭的程序和法律规定是怎样的？

醉驾开庭的手续：
1、宣布开庭，核对当事人身份，宣布合议庭成员，告知当事人权利义务，询问是否申请回避。
2、法庭调查：当事人陈述案件事实。
3、举证质证：出示书证、物证和视听资料；双方当事人就证据材料发表意见。
4、法庭辩论：各方当事人就有争议的事实和法律问题，进行辩驳和论证。法律依据：《刑事诉讼法》第一百八十七条
人民法院决定开庭审判后，应当确定合议庭的组成人员，将人民检察院的起诉书副本至迟在开庭十日以前送达被告人及其辩护人。 在开庭以前，审判人员可以召集公诉人、当事人和辩护人、诉讼代理人，对回避、出庭证人名单、非法证据排除等与审判相关的问题，了解情况，听取意见。
人民法院确定开庭日期后，应当将开庭的时间、地点通知人民检察院，传唤当事人，通知辩护人、诉讼代理人、证人、鉴定人和翻译人员，传票和通知书至迟在开庭三日以前送达。公开审判的案件，应当在开庭三日以前先期公布案由、被告人姓名、开庭时间和地点。
上述活动情形应当写入笔录，由审判人员和书记员签名。
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醉驾开庭流程为：
1、宣布开庭。
2、法庭调查。
3、举证质证。
4、法庭辩论：
（1）发表公诉意见，指出犯罪事实应当承担刑事处罚；
（2）被告人及律师发表辩论意见。
5、被告人最后陈述。
6、休庭，法官与人民陪审员合议量刑。
7、宣判。
《刑事诉讼法》第一百九十条规定，开庭的时候，审判长查明当事人是否到庭，宣布案由；宣布合议庭的组成人员、书记员、公诉人、辩护人、诉讼代理人、鉴定人和翻译人员的名单。法律依据：《刑事诉讼法》第一百九十条
开庭的时候，审判长查明当事人是否到庭，宣布案由；宣布合议庭的组成人员、书记员、公诉人、辩护人、诉讼代理人、鉴定人和翻译人员的名单；告知当事人有权对合议庭组成人员、书记员、公诉人、鉴定人和翻译人员申请回避；告知被告人享有辩护权利。被告人认罪认罚的，审判长应当告知被告人享有的诉讼权利和认罪认罚的法律规定，审查认罪认罚的自愿性和认罪认罚具结书内容的真实性、合法性。
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醉驾开庭的流程有：
1、宣布开庭，核对当事人身份，宣布合议庭成员，告知当事人权利义务；
2、法庭调查：当事人陈述案件事实；
3、举证质证；
4、法庭辩论：各方当事人就有争议的事实和法律问题，进行辩驳和论证；
5、法庭调解：在法庭主持下，双方当事人协议解决纠纷。法律依据：《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百八十六条
人民法院对提起公诉的案件进行审查后，对于起诉书中有明确的指控犯罪事实的，应当决定开庭审判。
《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百八十七条
人民法院决定开庭审判后，应当确定合议庭的组成人员，将人民检察院的起诉书副本至迟在开庭十日以前送达被告人及其辩护人。